Nous recevons régulièrement chez nous des représentants des palaces : Groupe Dorchester (Plaza Athénée, Meurice), Four Seasons (Georges V, Grand Hotel Cap-Ferrat), Peninsula, Royal-Monceau, Bristol... et des grandes chaînes hôtelières : Intercontinental, Hilton, Hyatt, Marriott, Accorhotels… avec des journées consacrées à leur présentation et par la suite, des entretiens avec les étudiants, que ce soit pour leurs stages en management training ou pour leurs futurs emplois.
Madame Bergund Salen
Les étudiants accompagnés par Mme Bergund Salen, la directrice des stages, choisissent eux-mêmes le pays et l’hôtel avec l’approbation de la direction des Etudes.
Ils reçoivent chacun en moyenne de 3 à 5 offres de stage fermes.
Durant les périodes de stage, on les retrouve dans tous les palaces et grands hôtels du monde, à commencer par ceux de Paris.
Chacun de nos étudiants, privilégié grâce à ses compétences étendues et à sa maîtrise de l'anglais (avec un « léger » accent français fort apprécié dans le métier) reçoit nombreuses offres, la majorité émanant des palaces et des grands hôtels internationaux.
Dans le cadre défini par le service des stages, il est libre de choisir le pays, l’établissement qui lui convient et le département dans lequel il souhaite effectuer sa mission.